داستان واقعی جیمی آدامز، معاون یک صندوق سرمایه‌گذاری ۳۰ میلیارد دلاری، که شغلش را از دست می‌دهد و به عنوان پیشخدمت در یک فروشگاه وافل کار می‌کند. در میان جنون چرب و چیلی یک رستوران ۲۴ ساعته، جیمی با ادوارد، یک استاد گریل سابقه‌دار دوست می‌شود که درس‌های سختی درباره زندگی، مالی و گریتس به او می‌آموزد.